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豆のまま(自分で挽かれる方)
¥1,600
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焙煎コーヒー豆/中挽き(ペーパードリップ用)
¥1,600
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焙煎コーヒー豆/細挽き(エスプレッソ用)
¥1,600
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焙煎コーヒー豆/粗挽き(プレス用)
¥1,600
ウガンダ アフリカンムーン・ジャッカル
推奨焙煎度Cityroast中煎り
ご希望の焙煎度でも承ります。
CUP評価:ダークフルーツ、クリーミー、シロップ
アフリカの真珠と呼ばれる美しい国ウガンダで生まれたジャッカル。
高い標高、肥沃な土壌、豊富な降水量というアラビカコーヒーの栽培条件としてはまさに完璧な環境で育てられたものと言えます。
とりわけしっかりとしたフレーバーを持ち、ワイルドな風味がウガンダの大自然を彷彿させます。また、完熟した豆のみ天日乾燥しているので蜜に漬け込んだような果実味と程よい酸味が特徴です。
大地を感じる心地よい一杯をぜひお試しください。
品名: UGANDA Rwenzori Natural African Moon JACKAL
地域:ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、カセセ市近郊 キシンガ
生産者:キシンガコーヒーステーション
品種:ニアサランド、ブギス(1920年頃から)、SL28/34/14(1960年頃より)
精製:手摘み、水槽でチェリーを選別、上床乾燥/乾燥機乾燥
標高:1,200~2,200m
※お好みの焙煎度がございましたら備考欄に入力してください。
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クリックポストのボックスでお送りします。
100gのアロマキープバルブ&チャック付きのクラフト袋×2袋でお送りします。(100g=生豆の重量です)